Navegar por una dieta sin gluten no es fácil. Debe planificar las comidas con anticipación, escanear las etiquetas de los alimentos en busca de ingredientes que contengan gluten y verificar si los restaurantes pueden atenderlo de manera segura.
Para muchos, las repercusiones de ingerir incluso las cantidades más pequeñas de gluten pueden ser enormes. La intolerancia al gluten puede causar malestar abdominal, malestar y malestar estomacal. Para cualquier persona con enfermedad celíaca, incluso una sola miga de pan podría desencadenar una enfermedad a largo plazo, gracias a una respuesta autoinmune a la proteína del gluten.
Lo que necesita es una guía de bolsillo que lo ayude a administrar su estilo de vida sin gluten. Aquí hay cuatro aplicaciones útiles para comenzar:
Con una calificación de 4.5 estrellas, Find Me Gluten Free es una guía confiable para comer fuera de casa para cualquier persona que siga una dieta sin gluten.
Puede usar la aplicación para encontrar restaurantes, bares, cafeterías y tiendas de comestibles que ofrezcan dietas sin gluten. Explore su área local, ingrese una dirección específica o busque ubicaciones en todo el mundo para encontrar restaurantes sin gluten que sean adecuados para usted.
La aplicación se basa en calificaciones y reseñas de otros usuarios sin gluten, por lo que puede obtener consejos de primera mano sobre qué tan seguro (¡y sabroso!) Es un restaurante o una comida.
Para utilizar las funciones de Find Me Gluten Free, solo necesita registrarse con su dirección de correo electrónico, cuenta de Google o Facebook. Durante el registro, tiene la opción de etiquetarse a sí mismo como celíaco, no celíaco o no estoy seguro para ayudar a proporcionar los resultados más útiles para sus necesidades.
Find Me Gluten Free le permite ver los menús (incluidas las funciones sin gluten en cada restaurante), contactar u obtener direcciones para cada negocio sin gluten enumerado.
La aplicación también incluye una práctica tarjeta de comedor, ideal para mostrársela a los meseros que quizás no estén tan familiarizados con una dieta libre de gluten como usted. La tarjeta de comedor explica que no puede tolerar el gluten, en qué alimentos se encuentra el gluten y qué puede comer.
¿Conoce algún restaurante sin gluten que no esté en el directorio Find Me Gluten Free? Puede ponerse en contacto con el desarrollador para solicitar su adición a la aplicación, ayudando a sus compañeros que comen sin gluten.
Descargar : Find Me Gluten Free para Android | iOS (compras gratuitas en la aplicación disponibles)
¿Alguna vez se ha encontrado escaneando desesperadamente los ingredientes de cada paquete de comida en una tienda de comestibles en busca de rastros de gluten? Cuando necesite comprobar los ingredientes rápidamente, querrá utilizar The Gluten Free Scanner, una aplicación que le indica en un instante si su comida contiene gluten o no.
Para usar The Gluten Free Scanner, simplemente abra la aplicación y concédale permiso para acceder a su cámara. Luego puede escanear los códigos de barras en cualquier paquete de alimentos para ver si contiene gluten, utilizando el escáner de códigos de barras en la aplicación. Todos sus productos escaneados se almacenan en la pestaña del historial, por lo que puede mirar hacia atrás a través de sus alimentos para un recordatorio rápido de lo que es seguro para comer.
El escáner sin gluten también es una herramienta útil para recomendar a cualquier amigo o familiar que esté planeando atenderlo y tal vez necesite un poco de orientación sobre alimentos seguros para consumir.
La base de datos de alimentos y bebidas en The Gluten Free Scanner es administrada por un equipo de dietistas, nutricionistas e investigadores registrados. Con esto en mente, puede estar seguro de que la precisión de los productos en la base de datos es confiable.
Si el número de código de barras que está escaneando no se encuentra en la base de datos, puede dejar comentarios para solicitar la adición del producto a la aplicación.
Vale la pena señalar que solo puede escanear elementos en la versión gratuita de The Gluten Free Scanner. Si desea buscar productos por nombre, marca o categoría, deberá comprar la versión completa de la aplicación.
Descargar : El escáner sin gluten para Android | iOS (versión gratuita y premium disponible)
Ya sea que esté buscando consejos generales sobre una dieta sin gluten o información específica sobre la enfermedad celíaca, vale la pena consultar la aplicación Celiac Disease Wheat & Gluten.
Como guía útil para quienes padecen la enfermedad celíaca, Celiac Disease Wheat & Gluten incluye información vital sobre la enfermedad celíaca. Puede aprender sobre cuáles son los síntomas, cómo ser diagnosticado y cómo manejar la enfermedad celíaca siguiendo una dieta libre de gluten.
También encontrará información sobre cómo evitar el aumento de peso o cómo lograr un aumento de peso si tiene la enfermedad celíaca. (Puede usar la calculadora de IMC de la aplicación para ayudar a determinar esto).
Aunque hay muchos consejos dirigidos a los celíacos en la aplicación, aún puede ser utilizado por cualquier persona que tenga sensibilidad a los granos que contienen gluten. Consulte las prácticas listas de Alimentos para comer y Alimentos para evitar para ayudarlo a navegar en su dieta libre de gluten.
Incluso si está seguro de saber qué alimentos contienen gluten, la página Productos comunes que contienen gluten puede resaltar otros alimentos que contienen gluten que no conocía, como el trigo bulgur, el cuscús o la farina.
Relacionado: Los mejores sitios web para informarse sobre la enfermedad celíaca Se pueden desbloquear funciones adicionales con una versión pro paga de la aplicación, que incluye un plan de dieta y remedios caseros para la enfermedad celíaca. También puede solicitar una tabla de dietas o consultar a un dietista a través de la aplicación.
Descargar : Celiac Disease Wheat & Gluten para Android (compras gratuitas disponibles desde la aplicación)
Desarrollado por la reconocida organización sin fines de lucro Celiac Disease Foundation, Eat! Gluten-Free es una aplicación confiable que puede utilizar como ventanilla única para todas sus necesidades sin gluten.
Organizado en pestañas fáciles de navegar, Eat! Sin gluten es fácil de usar y está lleno de recursos útiles para ayudarlo a administrar su dieta sin gluten. Puede navegar a través de productos y empresas sin gluten, encontrar y ponerse en contacto con los servicios sin gluten y las organizaciones de la enfermedad celíaca, y descubrir recetas sin gluten.
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Puede navegar por el vasto directorio de recetas buscando por curso, tipo de cocina o ingredientes. También puede crear una lista de compras útil (vinculada a Amazon.com para facilitar la compra) y hacer una lista para guardar sus recetas, productos y servicios favoritos sin gluten.
También encontrará muchos enlaces a los recursos útiles del sitio web de la Fundación para la Enfermedad Celíaca, incluidos planes de comidas sin gluten, un directorio de profesionales celíacos y más información sobre la enfermedad celíaca.
Descargar : Eat! Sin gluten para Android | iOS (gratis)
Si no está seguro de si el gluten es el culpable de sus síntomas dietéticos, existen muchas otras aplicaciones que lo ayudan a lidiar con las alergias alimentarias. Si cree que puede tener una alergia o intolerancia alimentaria, es una buena idea hablar con su médico antes de eliminar cualquier alimento de su dieta.
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